MONODIETA DE FRESAS

En muchas ocasiones nuestra salud puede verse afectada por excesos cometidos en la alimentación. Una forma muy agradable y saludable de combatir estos excesos es utilizar una monodieta de frutas. 

Nuestro sistema digestivo está especialmente adaptado para la digestión de la fruta, por ser nuestro principal alimento natural. De hecho, si estuvieras perdido en un bosque probablemente te decidieras por recolectar algunos frutos, raíces y hojas para alimentarte, antes que tratar de cazar un animal, sobre todo si sólo cuentas con tus manos para ello. Es más probable que en caso de querer cazar, terminaras antes siendo la cena de cualquier depredador.

El hecho de que la fruta sea nuestro alimento más natural, hace que su consumo ayude a equilibrar un sistema que muchas veces está sobresaturado de comestibles que no encajan tanto en nuestra alimentación, provocando algunos efectos secundarios no deseados como cambio en la flora bacteriana, inflamación y fiebre intestinal, hiperpermeabilidad, etc.

Una monodieta consiste en tomar únicamente un alimento. Podemos realizar la monodieta durante un día o más, aunque es recomendable seguir los consejos de nuestro naturópata si queremos realizar una monodieta más larga pues tan importante como su realización es la vuelta a la alimentación habitual.

Una monodieta es un tratamiento para mejorar la salud en general y no debe contemplarse como una dieta de adelgazamiento. 

Para la realización de una monodieta es fundamental utilizar fruta de temporada, que no provenga de invernadero y que aporte la vitalidad de una planta saludable, que no haya sido tratada con fitoquímicos ni en una plantación intensiva.

Os proponemos una monodieta de fresas por ser un alimento nutricionalmente muy saludable, por su maravilloso sabor y porque comienza su temporada.

La fresa nos aportan vitamina C y otros antioxidantes, por lo que nos ayuda a prevenir enfermedades asociadas al envejecimiento y combate los radicales libres, principal causa de estrés oxidativo en el organismo. Así mismo, están indicadas para favorecer la eliminación de líquidos y por lo tanto la depuración general del organismo, puede ser consumida por diabéticos, por no tener un elevado grado de azúcares. Por su alto contenido en Vitamina C y su poder antibacteriano, son un gran aliado para mantener la salud bucal y prevenir problemas de caries, encías o gingivitis.

Aunque no es necesario limitar la cantidad, conviene comer de uno a dos kilos diarios, a lo largo de todo el día y sin “atracones”. Tampoco es necesario que pases hambre, no es el objetivo.

Tienes que tener en cuenta que la fresa es un fruto muy sensible, por lo que conviene que durante su cultivo no se hayan utilizado fertilizantes químicos u otros tóxicos, que entrarían en nuestro organismo. Por esto mismo conviene que para una monodieta saludable nos decantemos por frutos provenientes de la agricultura ecológica, que además de asegurar su “limpieza” nos garantiza tener todos los nutrientes y mejores características organolépticas.

Esperamos que este consejo os ayude y que nos podáis contar vuestra experiencia, para seguir haciendo de gente edu-cada un blog interactivo y coparticipado por todos vosotros.

Un abrazo

EDU y CADA